Segundo uma antiga tradição árabe, as drágeas de açúcar com amêndoas são confeitos que dão sorte e prosperidade a quem os oferece.
Muito usada em casamentos, essa tradição se sofisticou.
- As noivas podem distribuí-los durante a festa, depois da sobremesa ou mesmo junto com o champagne, caso a noiva tenha optado por apenas brindes e cumprimentos.
- Hoje em dia, além das rosas, brancas e azuis, encontramos as lindas metalizadas em ouro e prata. Dão um suntuoso toque ao casamento.
- Pode-se optar por colocá-las em saquinhos de tule, caixinhas de acetato ou outra embalagem delicada, sempre fechadas com fita mimosa, fios dourados ou prateados, dependendo da decoração da festa ou do gosto da noiva.
- Serão acompanhados de um pequeno cartão com a data do casamento, nome dos noivos, agradecendo a presença do convidado.
- Podem ser passadas pelos garçons em bandejas de prata, mas, neste caso, não esqueça que devem acompanhar as bandejas uma colher para que, ao se servirem, os convidados não toquem nas drágeas.
- Quando arrumadas na mesa de café e chá, como se fossem gotas entre as dobras da toalha, ficam muito decorativas.
- Os doces bem-casados, redondinhos, feitos de pão de ló e ovos moles, são substitutos perfeitos das drágeas e dão um toque bem brasileiro a essa requintada tradição.
- Caso sejam oferecidos como lembrança do casamento, devem ser embrulhados individualmente com papel celofane transparente. As pessoas adoram levá-los.
Jornalista
